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b80多功能搅拌机|大型30公斤多功能搅拌机,恒联b80型和面搅拌机,和面机可以和面、打蛋、搅拌的全用途商用设备,非常适合大型厂家和面店使用的。
型号:b80
容积:80l
电压:380v
频率:50hz
功率:3/4
和面量:30kg
搅拌转速:89/133/174/262(r/min)
重量:720kg
尺寸:700*1200*1650mm
用户根据工作类型,按以下指示选择搅拌器和转速。
(1)蛇形搅拌器:
使用于和面及拌和粘性较大的食物。
和面加水量为面粉重量的45%-50%,选用低速
(2)拍型搅拌器:
适用于拌和碎状、粉状、糊状食物,如馅料等,选用中速
(3)花蕾型搅拌器:
适用于拌和液体状食物,如奶油,打蛋等,选用高速
80升多功能搅拌机配备有全不锈钢搅拌桶,勾、扇和球各一个,无论是用于打鲜奶油还是蛋糕或者是面团搅拌都是非常得力的助手,本机分为三中搅拌速度,分别为低、中、高三个档速,可以依据不同工艺的要求选择适当的速度和搅拌器,低档速主要适合用于高粘度面团的搅拌之用,适合的工具为搅拌勾,中速档非常适合中等黏度和含水量发高的面条,馅料和高浓度奶油的用法,选择的工具为搅拌扇或者是搅拌钩;高速档非常时候用于鲜奶油或者是蛋类的打发用法,选择的工具为叫半球或者还是搅拌扇。
详细介绍
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